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鸽子鱼

所在地区:宁夏   时间:2009年05月12日 19:28:00  【加入收藏夹】【举报】【关闭

名称:鸽子鱼介绍:在宁夏中卫、中宁境地的黄河里,出产一种十分名贵的鱼-鸽子鱼。鸽子鱼形态似鲤鱼,但体窄嘴尖。用粘网捕捉,当其被粘立网上,乍看,形态酷似落在树枝上的鸽子,因此被命名为鸽子鱼。黄河鸽子鱼属鲤科,体长25-30厘米,腹部肥大,眼睛小,全身淡红、鲜亮,泛出银白色光泽。其鳞甲不多,肉质细嫩少骨刺,清蒸后醇香扑鼻,鲜美可口。

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tianzi (发送站内信息)
 
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