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驴打滚
[北京] 驴打滚
2009-04-19
内容简介:   豆面糕又称驴打滚,是北京小吃中的古老品种之一,(南方地区却喜欢称之为马打滚)它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍 [详细内容]
北京炒肝儿
[北京] 北京炒肝儿
2009-04-19
内容简介:   传统北京小吃,炒肝所用的主料是猪肥肠,配料为猪肝,调料有酱油、黄酱、生蒜泥、熟蒜泥、猪骨汤等,成品汤汁晶莹透亮 [详细内容]
国酒茅台
[贵州] 国酒茅台
2009-04-18
内容简介: 名称:国酒茅台介绍:茅台酒迄今已有270多年的历史,它是用高梁和小麦作原料,再加上当地的优质矿泉水,运用传统独特的 [详细内容]
小叶苦丁茶
[贵州] 小叶苦丁茶
2009-04-18
内容简介: 名称:小叶苦丁茶介绍:与广西、广东、海南等地生产的“大叶苦丁茶”不同,产于余庆的小叶苦丁茶,系采摘木樨科粗壮女 [详细内容]
朝天椒
[贵州] 朝天椒
2009-04-18
内容简介: 名称:朝天椒介绍:绥阳朝天椒为全国七大名椒之一,其椒尖簇簇向上,朝天而长,故而得名。朝天椒采摘晒干,色泽红亮、 [详细内容]
赤水竹食品
[贵州] 赤水竹食品
2009-04-18
内容简介: 名称:赤水竹食品介绍:赤水竹食品原材料十分丰富,在市境内绵延数千里生长,植物类有竹荪、冬笋、绵竹笋、水竹笋、箐 [详细内容]
蜡染制品
[贵州] 蜡染制品
2009-04-18
内容简介: 名称:蜡染制品介绍:
贵州是蜡染的故乡。贵阳市的工艺美术家们将传统的蜡染工艺与现代绘画技法相结合,创造出极具民族特 [详细内容]
刺绣与挑花
[贵州] 刺绣与挑花
2009-04-18
内容简介: 名称:刺绣与挑花介绍:贵州各少数民族的刺绣都具有独特的风格,其中以苗族刺绣最为典型,图案多取材于自然景物,在夸 [详细内容]
播娜摩簸箕画
[贵州] 播娜摩簸箕画
2009-04-18
内容简介: 名称:播娜摩簸箕画介绍:“播娜摩”是布依族语,指雄踞市郊的云雾山。播娜摩簸箕画是贵阳市的少数民族农民画,他们将 [详细内容]
原木艺术
[贵州] 原木艺术
2009-04-18
内容简介: 名称:原木艺术介绍:原木艺术是以自然界中各种藤本、草本植物为材料制作而成,因而其作品既纯朴又具有现代的美感,表 [详细内容]
奇石
[贵州] 奇石
2009-04-18
内容简介: 名称:奇石介绍:贵州独特的地貌环境,造就了种类丰富的观赏奇石。有贵州绿石、盘江石、乌江石、江水河石、天然国画石 [详细内容]
中药
[贵州] 中药
2009-04-18
内容简介: 名称:中药介绍:贵州盛产药材,全省药用植物共4000多种,品种多、质量好,是全国四大产区之一,素有“地道药材之乡” [详细内容]
茶叶
[贵州] 茶叶
2009-04-18
内容简介: 名称:茶叶介绍:贵州茶叶风味独特,以都匀毛尖、遵义毛峰、贵阳羊艾毛峰等最为有名。贵阳市郊是贵州名茶主要产区之一 [详细内容]
刺梨
[贵州] 刺梨
2009-04-18
内容简介: 名称:刺梨介绍:刺梨是贵州高原上的野生特产,含有多种维生素、氨基酸、无机盐与微量元素,其中维生素c尤为丰富,被称 [详细内容]
辣椒
[贵州] 辣椒
2009-04-18
内容简介: 名称:辣椒介绍:市郊百宜乡等地生产的“平面辣椒”,形体细长、色泽鲜艳、辣香味佳。花溪出产的“党武辣椒”,辣香味 [详细内容]
青岩玫瑰糖
[贵州] 青岩玫瑰糖
2009-04-18
内容简介: 名称:青岩玫瑰糖介绍:原名“麻片糖”。据说最早的玫瑰糖是在1874年,青岩人用玫瑰花、红砂糖、糯米、小麦、芝麻、核 [详细内容]
青岩小金瓜
[贵州] 青岩小金瓜
2009-04-18
内容简介: 名称:青岩小金瓜介绍:青岩的城门洞下有当地的农民卖小金瓜。小金瓜很小的时候就被刻上“福”、“喜”等字,长大后字 [详细内容]
鸡辣角
[贵州] 鸡辣角
2009-04-18
内容简介: 名称:鸡辣角介绍:就是辣子鸡酱,做法是一样的,只是这是作为平时下饭用的,相当于“老干妈”辣酱类。地道的鸡辣角, [详细内容]
北京宫廷小吃:豌豆黄
[北京] 北京宫廷小吃:豌豆黄
2009-04-17
内容简介:

简介  豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。豌豆利小便、止渴,和中下气,解疮 [详细内容]
北京烤鸭
[北京] 北京烤鸭
2009-04-13
内容简介:由来:
  相传,烤鸭之美,系源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯白京鸭的饲养,约起于 [详细内容]
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