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[上海] 上海牙雕	2009-05-10
内容简介：上海象牙雕刻主要品种有镂雕细花、皮雕、圆雕人物三类，其中以镂雕细花景物最具特色，与北京的圆雕、浮雕人物、广州的多层 [详细内容]

[上海] 松江鲈鱼	2009-05-10
内容简介：　　松江鲈头及体前部宽且平扁，向后渐细且侧扁。头大，头背面的棘和棱被皮肤所盖。口大，端位。上、下颌，犁骨和颚骨均有 [详细内容]

[上海] 上海漆器	2009-05-10
内容简介：上海镶嵌漆器，分骨石镶嵌、玉石镶嵌和手磨螺甸三种。艺人们利用象牙、牙板骨、青田石、寿山石、石、云母、蚌壳或翡翠、白 [详细内容]

[上海] 上海砚刻	2009-05-10
内容简介：砚刻就是在砚石上所进行的精致雕刻，对于质地优佳的砚台能起到锦上添花的效果，一砚制成，往往要琢磨经年。这种艺术起源于 [详细内容]

[上海] 凤尾鱼	2009-05-10
内容简介：凤尾鱼，又称烤子鱼，特征为体侧扁，尾部延长，银白色，雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类，肉质鲜美，供鲜食或制罐头食品。 [详细内容]

[上海] 进京乳腐	2009-05-10
内容简介：上海郊区奉贤县鼎丰酱园生产的“进京乳腐”久负盛誉，是全国著名的优质乳腐之一。品种有红乳腐、白乳腐和花色乳 [详细内容]

[上海] 枫泾丁蹄	2009-05-10
内容简介：上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有一百多年历史。它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成。这种黑皮猪骨细而皮 [详细内容]

[上海] 顾绣	2009-05-10
内容简介：上海顾绣，又称“露香园顾绣”。　　历史：顾绣原始于明代。相传，明朝嘉靖年间，松江府有个进士 [详细内容]

[上海] 上海水蜜桃	2009-05-10
内容简介：上海水蜜桃据说上海最早栽培水蜜桃的人是天文家徐光启的儿子徐龙兴。解放后，市郊各县的桃园都得到了恢复和发展，其中南汇 [详细内容]

[上海] 上海绒绣	2009-05-10
内容简介：上海绒绣分欣赏和实用两大类，以色彩丰富，层次清晰，造型生动，形象逼真而深受国内外群众的欢迎。上海雕刻分玉雕、牙雕、 [详细内容]

[上海] 上海集云阁篆刻	2009-05-10
内容简介：篆刻是中国传统的艺术之一，具有悠久的历史。先秦及汉魏时期，篆刻印章由印工镌刻，艺术成就很高。隋唐以来，也各有其朝代 [详细内容]

[上海] 金泽状元糕	2009-05-10
内容简介：产于上海青浦。工艺：系采用优质纯粳米，用石舂碓成粉，粉质细腻不糊，配以白糖，经蒸、切、焙、烘等工艺制成。如和 [详细内容]

[上海] 城隍庙五香豆	2009-05-10
内容简介：城隍庙五香豆用料讲究，火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆，挑选极为严格，黄皮豆和虫蛀豆都不能用 [详细内容]

[上海] 香芋	2009-05-10
内容简介：产于上海崇明。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液质）、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类 [详细内容]

[上海] 上海潜泉印泥	2009-05-10
内容简介：系采用优质朱砂、陈油及富有弹拉力的艾绒等为原料，质地细腻浓厚，色泽沉着显目，寒而不凝冻，炎而不透油，印文跃于纸上， [详细内容]

[上海] 嘉定竹刻	2009-05-10
内容简介：嘉定竹刻历史悠久，早在明清时代就是上海地区的著名工艺品。嘉定竹刻主要有平面雕和立体雕两种。立体雕以竹根为 [详细内容]

[西藏] 唐卡	2009-05-09
内容简介：名称：唐卡介绍：是西藏文化中一种独特的艺术形式。在藏语中，唐卡的原意是印章，后来演变成藏式卷轴画的名称。唐卡的 [详细内容]

[西藏] 藏腰刀	2009-05-09
内容简介：名称：藏腰刀介绍：有装饰、防身、生产、生活等用途。藏腰刀一般在铜质的刀鞘上镂刻龙、凤、虎、狮等图案，有的还点缀 [详细内容]

[西藏] 西藏面具	2009-05-09
内容简介：名称：西藏面具介绍：藏语称面具为“巴”，是从宗教艺术派生出来的一种工艺品，大致分为三个部分，即宗教面具、藏戏面 [详细内容]

[西藏] 加查石制品	2009-05-09
内容简介：名称：加查石制品介绍：加查盛产石墨石，此石质软，易雕凿成形，用它做成的锅炖菜做饭味道香浓，而且保温。加查石锅、 [详细内容]

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